W dniu 21.09 odbyła się walidacja umiejętności „Profesjonalna obsługa kelnerska z elementami up i cross sellingu”, zgodnie z metodologią MY PS 
Wzięli w niej udział uczestnicy szkolenia – pracownicy Restauracji Magnolia z Łososiny Dolnej 
Egzamin prowadził asesor walidacyjny MY PS p. Kamil Baraniec. To już kolejna walidacja MY PS realizowana w zakresie tej umiejętności, tym razem jednak chcieliśmy przetestować nowe narzędzie walidacji, jakim jest wywiad ustrukturyzowany. Polega on na tym, że asesor zadaje uczestnikowi walidacji pytania otwarte, w ściśle określonej kolejności. Na podstawie uzyskanych odpowiedzi ocenia stopień spełnienia poszczególnych kryteriów weryfikacji 
Uczestnicy potwierdzili swoje przygotowanie w zakresie definiowania roli i zadań zawodowych kelnera, prawidłowego przygotowania sali do obsługi gości, znajomości zasad tworzenia standardu obsługi konsumenta, stosowania sprzedaży sugestywnej, technik sprzedaży produktów komplementarnych i dodatkowych, czy budowania pozytywnych relacji z klientami 
Uczestnikom gratulujemy pozytywnej energii, chęci podnoszenia i potwierdzania swoich umiejętności 
Zdjęcia: FB Restauracja Magnolia
______________________________________________________
On 21.09, the “Professional waiter service with elements of up and cross selling” validation of skills, in accordance with the MY PS methodology, took place
It was attended by training participants – employees of the Magnolia Restaurant in Łososina Dolna
The Exam was conducted by the MY PS validation assessor Mr. Kamil Baraniec. This is another MY PS validation, carried out in the scope of this skill, but this time we wanted to test a new validation tool, which is the structured interview. In this method, the assessor asks the participant the open-ended questions in a strictly defined sequence. Based on the answers obtained, the assessor evaluates the fulfillment degree of the individual verification criteria
We congratulate the participants on their positive energy and willingness to improve and confirm their skills
