W dniu wczorajszym w Tarnowie odbyło się szkolenie prowadzone przez Pana Tomasza Garncarczyka, podczas którego przeprowadziliśmy kolejną walidację metodą obserwacji w warunkach rzeczywistych 👥👀

Tym razem 18 pracowników firmy Gobi Poland pod okiem naszego asesora, Pana Jacka Kraja, zweryfikowało swoje umiejętności z zakresu profesjonalnej obsługi kelnerskiej z elementami technik up i cross-sellingu 🍽😎

Walidacja potwierdziła osiągnięcie następujących efektów uczenia się przez każdego z uczestników:
• Definiuje rolę i zadania zawodowe kelnera
• Prawidłowo przygotowuje salę konsumencką do obsługi gości
• Zna zasady tworzenia standardu obsługi konsumenta
• Stosuje sprzedaż sugestywną
• Zna i potrafi zastosować techniki sprzedaży napojów, przystawek, dań głównych, deserów, wina
• Zna i potrafi zastosować techniki sprzedaży produktów komplementarnych i dodatkowych
• Odpowiednio postępuje z różnymi typami klientów
• Potrafi budować pozytywne relacje w kontaktach z klientami

Serdeczne gratulacje dla wszystkich uczestników! 👏